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Ce restaurant est dans un superbe emplacement en face de la zone de loisirs dans cette urbanisation populaire. Les enfants peuvent jouer dans les parcs de bmx et de skate et ensuite vous pouvez travailler votre déjeuner sur les courts de tennis! Il dispose d'une grande terrasse qui est un piège à soleil brillant et agréable pour déguster une bière froide ou un verre de vin frais. Ils servent ce que j'entends être un petit-déjeuner anglais craquant et sont bien connus pour leurs viandes grillées cuites sur un immense feu ouvert traditionnel.
Nous avons mangé toutes sortes de choses ici depuis leur ouverture et ils sont très arrangeants. Nous avons mentionné une fois que mon frère adore les croquetas au thon, mais nous ne les trouvons nulle part et la prochaine fois que nous y allons, ils ont fait des croquetas au thon à la main (absolument divines)! Magdalena, l'une des chefs, me propose toujours un nouveau plat de légumes ou de poisson. Et tout cela est d'un excellent rapport qualité-prix.
Enfin, une nouvelle passionnante…. en écrivant cet article, le propriétaire, Jorge, nous a fait savoir qu'il allait démarrer un service de livraison à emporter de tapas, hamburgers, pizzas et paellas pendant le verrouillage du coronavirus ☺
Dans la vieille ville de Busot
Ce restaurant est fantastique pour une cuisine espagnole authentique, avec des plats locaux préparés avec des ingrédients locaux. J'ai eu des œufs des poulets des propriétaires, David a fait pêcher du faisan ce matin-là dans la campagne à côté de la maison des propriétaires, nous avons eu du turron fait maison qui est à tomber par terre (ps si vous ne savez pas quoi turron est le chercher et aller aussi au musée Turron à Jijona pour une explication complète!). Ils utilisent de l’huile d’olive fabriquée à partir des olives des propres arbres du propriétaire. Leur aubergine au miel et au fromage de chèvre m'a été recommandée par l'un de nos vendeurs et cela ne déçoit jamais.
Ce restaurant est fantastique pour les mangeurs de viande car ils font un "plateau allemand" (pour un minimum de deux personnes) qui est un paradis pour les carnivores. Cependant, ils ont également une section végétarienne spécifique de leur menu. En effet, la carte est vraiment variée (et disponible en différentes langues). Quand nous sommes allés récemment avec des amis, j'avais le couscous végétarien, David avait des côtelettes de porc et nos amis avaient du saumon et des légumes, des spaghettis à la bolognaise et le plat d'agneau. Nous avons tous eu un dessert; un dessert traditionnel appelé pan de calatrava, strudel allemand aux pommes, profiteroles, gâteau au chocolat et cheesecake. Tout comme Ca Tono ci-dessus, il dispose d'une belle terrasse des deux côtés - une sur la place de la mairie et l'autre avec une vue magnifique sur les montagnes.
Ce café au design élégant est situé à la réception du Boutique Hotel de Busot, sur la place «Plaza Ayuntamiento», en plein cœur de la vieille ville. Comme tous les bons cafés, vous êtes accueilli par un personnel amical et accueillant et les beaux arômes de biscuits et de croissants fraîchement sortis du four, de café de la plus haute qualité et de plantes aromatiques. Il existe une grande variété de cafés et de pâtisseries internationales bien connues de toute l’Europe; la Sachertorte d'Autriche, le Rüblikuchen d'Allemagne, le Jam Roly-Poly d'Angleterre, les crêpes françaises, les gaufres belges, la Panna Cotta italienne et les crêpes hollandaises ne sont que quelques-unes des options savoureuses proposées.
À l'intérieur, le café est fini avec une sensation de luxe et est très confortable ou vous pouvez vous asseoir sur la terrasse et regarder le monde passer pendant que les gens vont et viennent de la mairie et des restaurants sur la place. Nous savons que beaucoup de nos clients se rendent en ville au moins une fois par semaine pour prendre un café dans cette atmosphère agréable. En effet, un couple m'a dit que ce serait l'une des choses qui leur manqueraient le plus dans leur vie à Busot une fois qu'ils ont déménagé après la vente de leur propriété.
Une connexion Wi-Fi haut débit gratuite, une télévision par satellite et des tablettes sont également fournies. Stefan et son équipe ont certainement pensé à tout pour en faire un endroit vraiment agréable pour passer du temps lors d'une visite ou d'un séjour à Busot.
Nous sommes vraiment chanceux d'avoir Patricia et Sylvain, couple français avec des années d'expérience dans la restauration et la restauration, vivant et travaillant ici à Busot. Ils se spécialisent dans la cuisine française et italienne et offrent un service de restauration pour les grands et petits événements qu'ils peuvent fournir à n'importe quel lieu de la région. Pendant ce temps, si vous avez la chance d'être à Busot un jeudi midi, ou mardi, vendredi ou samedi dîner, ils ouvrent leurs portes et servent beaucoup de plats français traditionnels; belles tartes et quiches maison, plats savoureux et typiques et desserts décadents (tarte tatin, chocolat fondant, crème brûlée, crêpes, tarte au citron pour n'en citer que quelques-uns).
Chaque semaine, ils publient un menu complet de délices gastronomiques avec deux options d'entrée, de plat et de dessert et trois plats coûte 15 euros. Pendant le confinement du coronovirus, ils proposent un service de livraison (trois cours pour 13,50 €). Tout est fait maison et totalement authentique. Vous partez en pensant que vous n'allez plus manger de la journée! De plus, il y a une petite mais très bonne collection de vins français et aussi quelques options espagnoles. Patricia parle couramment l'anglais, le français et l'espagnol et le menu est présenté dans les trois langues. Et le dimanche matin, ils proposent de délicieuses pâtisseries et pains français.
C'est l'endroit où manger pour les locaux et ceux qui travaillent dans la petite usine voisine et vous y trouverez souvent David! Le menu du jour est à 8 euros et regorge de plats traditionnels espagnols principalement pour les mangeurs de viande, donc je n'y ai pas encore mangé moi-même.
Dans le «Hub moderne de Busot» (comme je l'appelle!)
On me dit que le café est excellent ici (je ne bois pas de café) et qu’ils servent la bière préférée de David, Leffe. Ils ont une assiette du jour qui est souvent Chicken Satay, Chips and Salad ou Angus Burger, Chips and Salad et David (et nos collègues de plusieurs agences immobilières partenaires) sont de grands fans des deux! Pour moi (le végétarien ennuyeux!), Ils font quelque chose de totalement hors menu et toujours super savoureux. Ils servent beaucoup de leurs plats avec leur salade signature qui comprend des germes de soja et une autre magie qui le rend un peu différent de votre salade de tous les jours! Vous pouvez également faire le plein d'essence, récupérer vos colis et laver votre voiture au même endroit!
Un favori à Busot pour les boissons et les fléchettes, ce bar au-dessus des coiffeurs, sert également une gamme de tapas et de pizzas savoureuses. J’ai dégusté des champignons à l’ail et des pizzas aux quatre fromages à plusieurs reprises et David a essentiellement goûté à tout le menu! Parfois, vous pouvez avoir une délicieuse gâterie surprise avec votre boisson - la dernière fois que j'y suis allé, il y avait de délicieux sandwichs ouverts! Ils organisent également régulièrement des événements caritatifs du BARC qui sont toujours amusants et c'est l'un des sites pour le tournoi de fléchettes local.
Incroyable lorsque vous avez besoin de confort à la maison - des dîners rôtis lors d'occasions spéciales telles que le dimanche des mères et de bons classiques britanniques comme les petits-déjeuners anglais et les haricots cuits au four. C'est là que j'ai présenté à David Gammon and Chips qu'il adorait. Il y a même des bonbons britanniques et une gamme de cartes de vœux anglaises sur le comptoir que vous pouvez acheter. Le personnel est vraiment sympathique et ils ont mis toute une gamme de choses sur les écrans de télévision, du football au mariage royal.
Dans le massif du Cabeco d’or (sur le chemin de nos célèbres grottes)
Ce restaurant est l'endroit idéal pour manger avant ou après la visite des grottes de Canelobre *. Nous avons apprécié une belle paella avec des amis qui vivent à proximité avec d'énormes tranches de pain grillé à la tomate sur le dessus, suivies de délicieux gâteaux; nous avons eu des gâteaux au chocolat et de la mousse au citron. Le menu est vaste (beaucoup de plats de viande et de poisson différents ainsi qu'une variété de paellas et autres plats de riz et de pâtes) et traduit dans plusieurs langues.
* Les grottes de Canelobre sont une attraction incroyable et incontournable de Busot qui m'a beaucoup plus impressionné que je ne le pensais! Si vous habitez à Busot, il vous suffit de présenter votre document Padron à la billetterie et vous pouvez entrer gratuitement! Depuis ma première visite, je suis de retour pour un cours de yoga spécial qui y est organisé chaque année pour la Journée internationale de la femme et pour un concert spécial de musique indonésienne. Je reviendrai certainement pour voir plus de concerts - l'acoustique est incroyable!
À Llano de los Pastores (une autre urbanisation résidentielle de Busot)
Une autre option espagnole authentique à l'entrée de l'urbanisation juste au coin du terrain de basket et de la zone de pétanque. Vous pouvez manger à l'intérieur ou sur leur terrasse / cour. Ils font un menu del dia à midi, ce qui est d'un excellent rapport qualité / prix. La dernière fois que j'y suis allé, il n'y avait rien de végétarien au menu mais ils m'ont préparé un plat totalement hors menu pour moi qui était délicieux et impliquait tous mes légumes préférés.
Il ne reste plus qu'à dire "Buen provecho"!
